Desde o surgimento do Homem que este caça e pesca, na tentativa de garantir a sua sobrevivência. No entanto, a intensidade destas foi aumentando, na generalidade, na mesma proporção da evolução do Homem. Utilizando técnicas mais especializadas, o ser humano tornou-se capaz de caçar e pescar com mais eficiência. Da mesma forma, a população mundial cresceu, ficando mais difícil acreditar que a captura de organismos na natureza seja uma actividade sustentável. Actualmente, a caça deixou de ser tão frequente como a pesca. O Homem continua a alimentar-se de algumas espécies de animais que caça, umas vezes por diversão ou capricho (ver http://www.floridahuntingoutfitter.com/), outras porque, em alguns países, a caça é o único meio de sobrevivência das populações. No entanto, na generalidade, para alimentar a população mundial, o Homem cria animais com objectivo destes servirem para a alimentação, e, apesar do ser humano criar também algumas espécies de peixes em cativeiro com o fim de estes servirem para a alimentação humana, este sistema não é tão frequente.
Na verdade, a pesca actual é muito intensiva: o Homem vai para alto mar com grandes navios e volta carregado de espécies SELECIONADAS de peixe (como esta pesca se realiza em grandes quantidades e é comum se pescar determinados tipos de peixe que não se identificam com a espécie procurada nessa determinada situação de pesca, esses peixes são devolvidos ao mar, mas, na maior parte das vezes, já mortos)![1]
Na verdade, a pesca actual é muito intensiva: o Homem vai para alto mar com grandes navios e volta carregado de espécies SELECIONADAS de peixe (como esta pesca se realiza em grandes quantidades e é comum se pescar determinados tipos de peixe que não se identificam com a espécie procurada nessa determinada situação de pesca, esses peixes são devolvidos ao mar, mas, na maior parte das vezes, já mortos)![1]
Excertos de Notícias retirados da PONG[2] relativos à pesca intensiva:
Transformar a Pesca Europeia
“Anos de pesca intensiva em águas europeias levaram a reduções dramáticas nas outrora abundantes populações de peixes. Das populações de peixes avaliadas, 80% encontram-se actualmente em sobrepesca e mais de 30% encontram-se fora dos limites biológicos de segurança. […]”
População mundial de peixes está em perigo
“Levantamento da FAO mostra que ecossistemas marinhos continuam em deterioração. Conferência quer revisar acordo que trata da conservação de espécies migratórias.”
“Levantamento da FAO mostra que ecossistemas marinhos continuam em deterioração. Conferência quer revisar acordo que trata da conservação de espécies migratórias.”
Pesca predatória e sobrepesca: A fonte ameaça secar, artigo de Marcelo Szpilman
“Não há dúvidas de que a carne de peixe é uma das melhores, em se tratando da facilidade de digestão e valor nutritivo. Temos também diversas razões gustativas para apreciarmos as lagostas, camarões e mexilhões. Comê-los sempre foi um ato natural e nada antiecológico. No entanto, para que possamos continuar a consumi-los no futuro devemos pensar de forma responsável sobre este assunto. Os oceanos e sua biodiversidade devem ser vistos como uma prioridade na questão da preservação ambiental.”
Transformar a Pesca Europeia
“Somos por tradição um país que gosta e que come peixe com “fartura” existindo mais de mais de 1001 receitas apetitosas para degustar os recursos do mar. No entanto será que as novas técnicas de pesca e de produção são justas para os ecossistemas, para as populações das espécies marinhas ou para o ambiente em geral? […]”
[1] http://www.institutoaqualung.com.br/info_revolucao_azul_57.html
[2] Plataforma de Organizações Não Governamentais Portuguesas sobre a Pesca: http://pongpesca.wordpress.com/
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